เคล็ด(ไม่)ลับ เกี่ยวกับการปรุงอาหาร และงานครัวต่างๆ
(Cooking Tips and Kitchen Tricks) เรื่อง ของการทำอาหาร งานบ้าน งานครัว จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ถ้าเรารู้เคล็ดลับในการจัดการค่ะ สำหรับเครื่องใช้ภายในบ้านนั้นมีมากมายหลายชนิด ทุกอย่างล้วนมีความสำคัญต่อการใช้ชิวิต ดังนั้นการดูแลทำความสะอาดจึงเป็นเรื่องสำคัญ เพราะจะส่งผลต่อสุขภาพของสมาชิกภายในครอบครัว โดยเฉพาะอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวที่ต้องสัมผัสกับปากโดยตรงยิ่งต้องดูแลมาก เป็นพิเศษ Food for Health Guide จึงรวบรวม ความรู้ เคล็ด(ไม่)ลับ เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย ในการปรุงอาหาร ทำอาหาร และงานครัวต่างๆ เพื่อที่คุณจะสามารถนำไปลองทำกันได้ง่ายๆ มาแนะนำค่ะ
......................................................................................................................................................
วิธีแก้กระทะที่เป็นสนิม
คุณแม่บ้านท่านไหนกำลังหงุดหงิดใจกับกระทะที่เป็นสนิมแล้วขัดยาก ต้องอ่านเรื่องนี้นะคะ เพราะมีวิธีง่าย ๆ ในการแก้ไขค่ะ
วิีธีที่ 1 :
เพียงแค่ใช้ทรายผสมขี้เถ้าประมาณ 1 - 2 กำมือ ใส่ลงไปในกระทะที่เป็นสนิม
จากนั้นน้ำขึ้นตั้งไฟ (โดยไม่ต้องใส่น้ำ) แล้วใช้ทัพพีคนไปเรื่อย ๆ ประมาณ
20 - 30 นาที พอเสร็จนำกระทะไปขัดด้วย ผงซักฟอก ล้างทำความสะอาดอีกที
เท่านี้ปัญหาก็จะหมดไปคะ่วิีธีที่ 2 : อีกวิธีหนึ่ง การเตรียมของอาจจะยุ่งยากสักนิด นั่นคือให้นำหนังหมูติดมันแผ่นเท่าฝ่ามือ และดอกกุยช่ายเอามาสัก 2 - 3 กำมือ ยกกระทะตั้งไฟให้ร้อน เอาหนังหมูด้านที่ติดมันถูให้ทั่วกระทะ และเอาต้นกุยช่ายม้วนเป็นกลมๆ ถูสลับไปมา จนกุยช่ายเป็นสีเหลืองอ่อน จากนั้นล้างน้ำตามปกติค่ะ
......................................................................................................................................................
ดูเคล็ดลับทั้งหมด | SEE ALL TIPS & TRICKS »
