Thursday, March 4, 2010

อาหารสำหรับคนเป็นโรคมะเร็ง Good Food for Cancer Patients

อาหาร สำหรับ คน เป็น โรคมะเร็ง

Good Food for Cancer Patients


เมื่อครั้งแรกที่ผู้ป่วย ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง แพทย์จะคุยกับผู้ป่วยและญาติเพื่อวางแผนให้การรักษา ซึ่งอาจจะเป็นการผ่าตัด การให้ยาเคมีบำบัด หรือการฉายรังสี ซึ่งวิธีการรักษามะเร็งเหล่านี้จะฆ่าเซลล์ โดยกระบวนการฆ่าเซลล์มะเร็ง เซลล์ที่ดีจะถูกทำลายด้วย ซึ่งผลข้างเคียงของการรักษามะเร็งที่เกิดขึ้น จะมีผลต่อการรับประทานอาหาร และภาวะโภชนาการของผู้ป่วย เช่น




* ความอยากอาหารลดลง
* น้ำหนักเปลี่ยนแปลงไป (อาจเพิ่มขึ้นหรือลดลง)
* เกิดแผลในช่องปาก
* ปัญหาเหงือกและฟัน
* การรับลดและกลิ่นเปลี่ยนไป
* คลื่นไส้/อาเจียน
* ท้องเสีย
* ท้องผูก
* อาการอ่อนเพลีย อ่อนเปลี้ย หรือซึมเศร้า

โภชนาการเป็นส่วนสำคัญในการรักษามะเร็ง การรับประทานอาหารที่ดีและครบถ้วนสารอาหาร ก่อนการรักษา ระหว่างการรักษา และหลังการรักษา จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและดีขึ้น

.....................................................................................................................................................

อาหารแนะนำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ก่อนเริ่มการรักษา
  • อาหารประเภทผัก ผลไม้ เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานสะสม
  • ผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก Whole grain
  • เนื้อสัตว์หรือนมที่มีไขมันต่ำ
  • งดอาหารประเภทไขมันสูง น้ำตาล เหล้า อาหารเค็มจัด
ตัวอย่างเมนูอาหารเช่น
  • นมไขมันต่ำ
  • ไข่ดาว ต้ม ลวก
  • โจ๊กหมูสับ ใส่ไข่
  • ข้าวผัดปูแครอท
  • ซุป ชนิดต่างๆ เช่น ซุปข้าวโพด ฟักทอง เห็ด
  • ผักผัด
  • ผลไม้ เช่น ส้ม ชมพู่ แอปเปิล ฝรั่ง สัปปะรด
  • ลูกเดือย ถั่วเขียวต้ม
  • แซนวิช หรือแครกเกอร์
  • ไอศกรีมเชอเบท
.....................................................................................................................................................

อาหารแนะนำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ขณะเข้ารับการรักษา


# การรักษาโดยการผ่าตัด #

หลังผ่าตัด ร่างกายจำเป็นต้องการพลังงานและโปรตีน เพื่อการหายของแผล และการฟื้นตัว ดังนั้น อาหารสำหรับผู้ป่วยผ่าตัด ในช่วง

ระยะแรก : อาหารเหลวใส เช่น ซุปใส น้ำผลไม้ อาหารเหลวข้น เช่น ซุปเห็ด ซุปข้าวโพด นม
ระยะที่สอง : อาหารที่ย่อยง่ายได้แก่ อาหารอ่อน เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยวน้ำ
ระยะที่สาม : อาหารธรรมดา เช่น ขนมปัง ข้าวผัด ข้าวสวย+ ผัดผัก+ แกงจืด ผลไม้


# การรักษาโดยการฉายแสง #


ข้อแนะนำก่อนการฉายแสง
  • ควรรับประทานอาหารก่อนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง และไม่ให้ท้องว่าง
  • รับประทานครั้งละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง
  • รับประทานอาหารรสไม่จัด
การฉายแสงจะเกิดผลข้างเคียงที่สัมพันธ์กับภาวะโภชนาการ ได้แก่

บริเวณของร่างกายที่ได้รับการรักษาผลข้างเคียงที่สัมพันธ์กับภาวะโภชนาการ
สมอง. ไขสันหลังคลื่นไส้ อาเจียน
ลิ้น กล่องเสียง ทอนซิล ต่อมรับรส ช่องจมูก คอเกิดแผลในปาก กลืนลำบาก การรับรสเปลี่ยน เจ็บคอ ปากแห้ง น้ำลายเหนียว
ปอด หลอดอาหาร เต้านมกลืนลำบาก แสบร้อนบริเวณหน้าอก
ลำไส้เล็ก ต่อมลูกหมาก ปากมดลูก มดลูก ทวารหนัก ตับอ่อนความอยากอาหารลดลง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย


อาหารที่แนะนำ เมื่อได้รับการรักษาด้วยการฉายรังสี
  • รับประทานอาหารครั้งละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง
  • รับประทานอาหารรสไม่จัด
  • กรณีกลืนอาหารลำบากรับประทานอาหารอ่อนๆ เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ซุปข้น
  • ขนมหวาน เช่น กล้วยบวดชี เผือกต้มน้ำตาล ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
  • แครกเกอร์
  • ผลไม้ หรือน้ำผลไม้
  • กรณีที่น้ำลายเหนียว แนะนำให้บ้วนปากด้วยน้ำเกลือก่อนรับประทานอาหาร จะช่วยให้การรับประทานอาหารดีขึ้น
  • กรณีที่มีอาการปวดแสบ ท้องเสีย หรือคลื่นไส้ อย่างมาก ควรแจ้งให้แพทย์ทราบ และควรงดอาหารที่มีกากใยสูงในช่วงแรกที่มีอาการท้องเสีย

# การรักษาด้วยยาเคมีบำบัด #

ผลข้างเคียงของการให้ยาเคมีบำบัด ที่สัมพันธ์กับภาวะโภชนาการ และระบบการย่อย ได้แก่
  • ความอยากอาหารลดลง
  • การรับรส และกลิ่นอาหารเปลี่ยนไป
  • เกิดแผลในช่องปาก
  • คลื่นไส้ / อาเจียน
  • น้ำหนักเปลี่ยนแปลง
  • อาการอ่อนเพลีย
  • การติดเชื้อ จากเม็ดเลือดขาวต่ำ
อาหารที่แนะนำเมื่อได้รับการรักษาด้วยยาเคมีบำบัด
  • อาหาร ที่ให้พลังงานและโปรตีนสูงในช่วงระหว่างการให้ยา เช่น ซุปใสมันฝรั่ง โจ๊กหมูใส่ไข่ นม เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ธัญพืชชนิดต่างๆ เช่นขนมปังโอลวีท หรือขนมปังโฮลเกรนทาแยมผลไม้
  • ผักลวก ผัดผัก
  • สลัดไก่ + ไข่ น้ำแอปเปิล (ผักที่นำมาปรุง ต้องล้างผ่านน้ำก๊อกนานๆ อย่างน้อย 2-3 นาที
  • ผลไม้สดที่ผ่านการล้าง
  • อาหารที่ปรุงร้อนๆ
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
  • เนื้อย่างสุกๆดิบๆ ปลาที่มีกลิ่นคาว ไส้กรอกชนิดต่างๆ เบคอน
  • เนื้อปลารมควัน
  • ชีส เนย โยเกริต มายองเนส
  • ผัก ผลไม้สดที่ไม่ได้ล้าง
  • เมล็ดถั่วที่มีเชื้อรา เช่น ถั่วลิสงป่นที่เก็บไว้นาน
  • นมที่ไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อ
  • อาหารที่มีกลิ่นเครื่องเทศฉุนมากๆ
อาหารแนะนำเมื่อเกิดผลข้างเคียงจากการให้ยา
  • การรับรสและกลิ่นอาหารเปลี่ยน สามารถที่จะใช้สมุนไพร น้ำมะนาว มิ้น ช่วยในการรับรส การรับประทานผลไม้แช่เย็น ดื่มน้ำผลไม้เช่น น้ำมะนาวโซดา น้ำสตอเบอรีมะนาวปั่น

  • ความอยากอาหารลดลง รับประทานอาหารครั้งละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง และต้องให้พลังงานและโปรตีนสูง เช่น นมอุ่นๆ ซุปเห็ดข้น ขนมปังผสมธัญพืชทาแยมผลไม้ หรือเนยถั่ว โจ๊กหมูสับใสไข่ มันฝรั่งอบ ถั่วเขียว หรือลูกเดือยต้มน้ำตาล ไอศกรีมเชอเบท

  • ท้องผูก รับประทานอาหารที่มีกากใยสูง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังผสมธัญพืช ผลไม้สด เช่น กล้วยน้ำว้า แอปเปิล ส้ม ผลไม้แห้ง เช่นลูกพรุนแห้ง สลัดผลไม้น้ำใส ดื่มน้ำมากๆ หรือน้ำผลไม้

  • ท้อง เสีย ต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกากใยสูง และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่นอาหารทอดต่างๆ ดื่มน้ำหรืออาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น เกลือแร่ ซุปเห็ดข้น แครกเกอร์ ดื่มน้ำหรืออาหารที่มีโปรแตสเซียมสูง เช่น น้ำเกลือแร่ มันฝรั่งอบ กล้วยหอม รับประทานผักที่มีกากใยอาหารต่ำ เช่น หน่อไม้ฝรั่งผัด มันฝรั่งอบ หรือซุปมันฝรั่ง เมื่ออาการดีขึ้น ค่อยๆเริ่มรับประทานอาหารที่มีใยอาหาร

  • แผลในปาก หลีกเลี่ยงอาหารเค็มจัด เช่นปลาเค็ม เนื้อเค็ม หรือน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น น้ำมะนาว น้ำส้ม อาหารแนะนำ อาหารอ่อน เช่นโจ๊กหมูสับใส่ไข่ มักกะโรนี นม ซุปฟักทอง ซีเรียลใส่นมเย็น ผักต้มสุก น้ำผลไม้ที่ไม่เปรี้ยว เช่น น้ำแอปเปิล ชา ไอศกรีมเชอเบท

  • คลื่น ไส้ อาเจียน แนะนำให้รับประทานอาหารครั้งละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง เช่น แบ่งมื้ออาหารเป็น 5-6 มื้อ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลิ่นฉุน อาหารที่มีรสหวานจัด อาหารทอดมันๆ รับประทานอาหารที่เย็นแทนอาหารร้อน หรือเผ็ดจัด อาหารแห้งๆ เช่น แครกเกอร์ ขนมปังปิ้ง อาหารแนะนำ เช่น ข้าวสวยต้ม นมไขมันต่ำ โจ๊กหมูสับใส่ไข่อุ่นๆ แครกเกอร์ ขนมปังปิ้ง มันฝรั่งอบ น้ำผลไม้เย็นๆ ไอศกรีมเชอเบท

  • เม็ดเลือด ขาวในเลือดต่ำ อาหารแนะนำอาหารที่มีแบคทีเรียต่ำ โดยก่อนการเตรียม หรือปรุงอาหาร ต้องล้างมือให้สะอาดทุกครั้ง และภาชนะที่ใช้ต้องสะอาด อาหารที่เตรียม เช่น ผักสด แช่น้ำและล้างผ่านน้ำอย่างน้อย 2- 3 นาที การปรุงอาหารปรุงให้สุก
.....................................................................................................................................................

อาหารแนะนำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง หลังการรักษา
  • ผู้ป่วยมะเร็งสามารถรับประทานอาหารได้ทุกชนิด เท่าที่สามารถจะรับประทานได้
  • ทำจิตใจ ให้ร่าเริงอยู่เสมอ
  • ออกกำลังกาย ตามขีดความสามารถ เท่าที่จะทำได้
.....................................................................................................................................................

** แต่ควรงด และหลีกเลี่ยง อาหารดังต่อไปนี้ **
  • อาหารสุกๆ ดิบๆ
  • อาหารเค็มจัด
  • ของหมัก ดอง ต่างๆ
  • เนื้อสัตว์ ปิ้ง ย่าง
  • เนื้อวัว เนื้อควาย รวมทั้งนมของสัตว์เหล่านี้ด้วย ให้กินนมถั่วเหลืองแทน

เนื้อหาจาก: www.cccthai.org, www.yahoo.com



อาหารที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคมะเร็ง : อาหาร มะเร็ง โรค มะเร็ง ต้าน มะเร็ง
อาหารที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคมะเร็ง. คำเกี่ยวข้องที่ใช้ค้นหา: มะเร็ง อาหาร กาแฟ น้ำชา ... เซลล์มะเร็งเติบโตได้ดี ในภาวะแวดล้อมที่เป็นกรด อาหารจำพวกเนื้อ
http://brightlives.th.88db.com/ › อาหาร เครื่องดื่ม

108 วิธีรักษาโรคมะเร็ง
ข้อความ : อย่าเพิ่งเข้าใจผิดนะคะว่าคนที่เป็นโรคนี้จะต้องกินอาหารบำรุง ... ข้อความ : อยากทราบอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งในตับ ...
http://board.dserver.org/i/iemailfw/00000019.html

Bloggang.com : tottui : อาหารที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคมะเร็ง
อาหารที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคมะเร็ง. วิธีที่ดีที่สุดในการทำสงครามกับมะเร็ง คือการไม่ให้เซลล์มะเร็งได้รับอาหารเพื่อนำไปใช้ในการขยายตัว. - น้ำตาลคืออาหารของ ...
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=horoscoperelax&month=06-2009&date=10&group=3&gblog=10

Yahoo! รู้รอบ - คนเป็นมะเร็งควรงดอาหารประเภทไหนบ้าง?
17 เม.ย. 2008 ... คนที่เป็นมะเร็ง แสดงให้เห็นว่าคนนั้นขาดสารอาหาร ... อาหารที่ผู้เป็นโรคมะเร็งควรงด อาทิ แอลกอฮอล เกลือ เนื้อสัตว์ ไข่ ไขมันสัตว์ โคเลสเตอรอล ...
http://th.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080417034840AAgpdMT

PANTIP.COM : D6609176 ขอความช่วยเหลือค่ะ++อยากได้สูตรอาหารสำหรับคนเป็นมะเร็ง
15 พ.ค. 2008 ... ขอความช่วยเหลือค่ะ++อยากได้สูตรอาหารสำหรับคนเป็นมะเร็ง+++ ... เบเกอร์รี่ ไอศกรีม เนื่องจากจะเสี่ยงต่อการได้รับพลังงานมากเกินทำให้เกิดโรคอ้วน ...
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/05/D6609176/D6609176.html

มะเร็ง
มะเร็งเป็นโรคที่เกิดจากDNAซึ่งเป็นรหัสพันธุกรรมถูกทำลาย ... การตรวจมะเร็งทั่วไป สำหรับคนอายุ 20-40 ปี ควรตรวจเช็คทุก 3 ปี และสำหรับผู้ที่อายุ 40 ปีขึ้นไป ... ผู้เป็นมะเร็งควรรับประทานอาหารสดประเภทผัก-ผลไม้สดที่ยังไม่ผ่านการปรุงแต่ง ...
http://www.goodhealth.co.th/new_page_81.htm

ของ 10 อย่างสำหรับคนเป็นโรคมะเร็ง : อาหารสมอง
ใครที่กำลังหาซื้อของให้คนที่ป่วยเป็นโรคมะเร็ง วันนี้เกร็ดความรู้มีของ 10 อย่างสำหรับคนที่รับการบำบัดโรคมะเร็งมาฝากกัน. ...
http://variety.teenee.com/foodforbrain/7365.html

ศูนย์ธรรมชาติบำบัดบัลวี
คืออยากได้รายละเอียดอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคมะเร็งค่ะว่าต้องทานอาหารประเภทไหนแบบนี้ค่ะ ... ทางศูนย์บัลวีจะแนะนำให้ผู้ป่วยมะเร็งงดการกินอาหารประเภทโปรตีน
http://www.balavi.com/index_th.asp

Wednesday, March 3, 2010

Anti-Cancer Herbs - สมุนไพรต้านมะเร็ง

ทองพันชั่ง สมุนไพรต้านมะเร็ง

ชื่อวิทยาศาสตร์ Rhinacanthus nasutus (Linn.) Kurz.
ชื่อวงศ์ Acanthaceae
ชื่อสามัญ White crane flower
ชื่อท้องถิ่น ทองคันชั่ง, หญ้ามันไก่ (ภาคกลาง) ทองดุลย์

ทองพันชั่ง ที่มีสรรพคุณช่วยรักษาอาการของโรคมะเร็งได้ รวมทั้งอาการเจ็บป่วยอื่นๆ อีกมากมาย

สรรพคุณทางยาและวิธีใช้
สมุนไพรทองพันชั่ง เป็นพืชที่สามารถใช้บรรเทาอาการและรักษาโรคได้หลาย ชนิดจากทั้งใบและราก อย่างเช่น ใช้ดับไข้ รักษาโรคผิวหนัง แก้ริดสีดวง แก้อาการไอเป็นเลือด ฆ่าเชื้อพยาธิ กลาก เกลื้อน แก้มะเร็ง หรือแก้ผมหงอกเนื่องจากเชื้อรา เป็นต้น โดยวิธีการดังนี้
  • ทองพันชั่ง สมุนไพรต้านมะเร็งใช้ใบสดหรือรากทองพันชั่ง ตำแช่ในเหล้าหรือแอลกอฮอล์ แล้วใช้ทาบริเวณที่มีอาการของโรคผิวหนัง กลาก เกลื้อน ผดผื่นคัน เป็นต้น
  • ใช้ใบทองพันชั่งสด มาตำให้ละเอียดผสมกับน้ำมันก๊าซ ใช้ทาบริเวณที่เป็นกลากหรือโรคผิวหนัง วันละ 1 ครั้ง เพียงแค่ 3 วัน โรคกลากหรือโรคผิวหนังก็จะหายไป
  • หรือใช้รากทองพันชั่ง 6-7 รากและหัวไม้ขีดไฟ1/2 กล่อง นำมาตำเข้ากันให้ละเอียด ผสมน้ำมันใส่ผมหรือวาสลิน (กันไม่ให้ยาแห้ง) ทาบริเวณที่เป็นกลากหรือโรคผิวหนังบ่อย ๆ
  • นำใบทองพันชั่งสดหรือมาคั่วให้แห้ง แล้วใช้ชงกับน้ำดื่ม ช่วยเป็นยาขับปัสสาวะ
  • ใบทองพันชั่งต้มกับน้ำฝนรับประทาน แก้ไข้ข้ออักเสบ
  • ใช้รากทองพันชั่งต้มน้ำดื่ม แก้น้ำเหลืองเสีย ดับพิษไข้ รักษาโรคผิวหนัง
  • ใช้ใบทองพันชั่งต้มน้ำดื่ม ช่วยลดความดัน บำรุงธาตุ บำรุงร่าง กาย แก้ปัสสาวะขัด ช่วยระบบกระเพาะอาหารทำงานดีขึ้น
  • ใช้ใบทองพันชั่ง ใบชุมเห็ดไทย เมล็ดพริก ไทยร่อน ต้นเหงือกปลาหมอ ตากแห้ง นำมาบดเป็นผงละเอียด ผสมน้ำผึ้งปั้นลูกกลอน ขนาดเม็ดพุทรา รับประทานครั้งละ 5 เม็ด หลัง อาหารเช้าเย็น เป็นเวลาประมาณ 1 เดือนเศษ แก้โรคเบาหวาน
  • บางคนใช้รากทองพันชั่งต้มกินแก้มะเร็งภายใน
  • ใช้ใบทองพันชั่งดอกเหลือง ใบเลี่ยน ตากแดดให้แห้ง คั่วให้หอมดี ชงน้ำชารับประทานเป็นยาแก้โรคไตและโรคมะเร็ง
  • นำใบหรือรากประมาณ 1 กำมือ ต้มรับประทานทุกเช้าเย็นทุกวัน ช่วยดับพิษไข้ รักษาโรคผิวหนัง ริดสีดวงทวารหนัก แก้ไอเป็นเลือด และฆ่าพยาธิ
ล่า สุด นักวิจัยภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ สถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้ทำ การวิจัยทดลองสังเคราะห์สารอนุพันธ์แนพโทควิโนน เอสเทอร์ จากสารต้นแบบที่ได้จากต้นทองพันชั่ง โดยสารดังกล่าวมีฤทธิ์ยับยั้งมะเร็งเยื่อบุช่องปาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งมดลูกได้สำเร็จ ที่ในทางการแพทย์แผนโบราณก็ได้ใช้ทองพันชั่งในการรักษาโรคมะเร็ง โรคตับอักเสบ โรคผิวหนัง ฯลฯ ด้วยเช่นเดียวกัน

** ทั้งนี้ทั้งนั้นยังมีข้อควรระวังคือ ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง โรคหัวใจ โรคหืด โรคความดันต่ำ โรคมะเร็งในเม็ดเลือด ห้ามรับประทาน **

รูปและข้อมูลจาก : http://thaiherbsbeauty.igetweb.com/index.php?mo=3&art=311607


13 สมุนไพรจีน รักษามะเร็ง

สกว.จับมือ จีนพัฒนาสมุนไพรร่วมกัน โดยเฉพาะสมุนไพรรักษามะเร็ง เตรียมเริ่มต้นจากการศึกษาพืชตระกูลยางร่วมกัน เผยสมุนไพรจีน 13 ชนิดเจ๋ง ป้องกัน-รักษา-บรรเทาอาการมะเร็งได้ บางชนิดรักษามะเร็งเฉพาะจุดได้ด้วย

ทั้งนี้ในส่วนของนักวิจัยจีน ถือว่ามีความรู้ความเชี่ยวชาญด้านสมุนไพรรักษาโรคมาช้านาน โดยเฉพาะนักวิจัยจีนยังให้ความสนใจเกี่ยวกับสมุนไพรจีนรักษาโรคมะเร็ง ปัจจุบันพบว่ามีสมุนไพรจีนหลายชนิดที่ให้สรรพคุณรักษาหรือป้องกันมะเร็งได้ ที่สำคัญได้แก่

1. หญ้าปักกิ่ง หรือ หญ้าเทวดา ปัจจุบันมีผู้ป่วยโรคมะเร็งดื่มน้ำคั้นจากหญ้าปักกิ่งทั้งต้น เพื่อรักษาและบรรเทาอาการจากโรคมะเร็ง โดยมีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าหญ้าปักกิ่งมีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ด้วย โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านม นอกจากนี้ยังนิยมใช้หญ้าปักกิ่งร่วมกับการรักษามะเร็งอื่นๆในแผนปัจจุบันเพื่อช่วยลดผลข้างเคียงด้วย

2. เห็ดหลินจือ สกัดเป็นสารออกมาแล้ว พบว่า มีฤทธิ์ที่สำคัญ 3 ประการคือ ฤทธิ์ต้านมะเร็ง มีผลช่วยชะลอการลุกลามของมะเร็งและเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย อีกทั้งมีฤทธิ์ต่อโรคภูมิแพ้ ที่สามารถยับยั้งการแพ้ทั้งผื่นคันและหอบหืด และยังลดปฏิกิริยาการตอบโต้ของผู้ป่วยที่ได้รับการปลูกถ่ายอวัยวะได้อีกด้วย

3. ชา น้ำชาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในภูมิภาคต่างๆ ทั่วโลก มีหลายชนิดเช่น ชาเขียว ชาดำ และชาอู่หลง ต่างล้วนมีฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์และมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง เช่น มะเร็งกระเพาะ หลอดอาหาร ลำไส้เล็ก ปอด ผิวหนัง ลำไส้ใหญ่ ตับอ่อน และมะเร็งเต้านม อย่างไรก็ดีการบริโภคชาที่ต้มนานๆ อาจจะทำให้เป็นมะเร็งหลอดอาหารได้

4. โสม โสมจีน หรือโสมเกาหลี หรือแม้กระทั่งโสมอเมริกา มีฤทธิ์ป้องกันมะเร็ง และยืดอายุผู้ป่วยมะเร็งระยะสุดท้าย ส่วนมากมักนำโสมมาใช้ในการรักษาด้วยวิธีการเคมีบำบัดอีกทั้งยังใช้เป็นยาอายุวัฒนะ นอกจากนี้สารสกัดซึ่งมีซาโปนิน(Saponin) มีผลต้านมะเร็งกระเพาะในคน และป้องกันการเกิดมะเร็งปอดเนื่องจากสารเคมีบางชนิด

5. เห็ดหอม คนจีนใช้เห็ดหอมเป็นอายุวัฒนะ รักษาหวัดทำให้เลือดลมดี แกโรคหัวใจ ป้องกันการเติบโตของเนื้อร้าย ต้านพิษงู ป้องกันโรคเลือดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคมะเร็ง โรคร้ายจากเชื้อไวรัส ลดคลอเรสเตอรอล มีสารเลนติแนน (Lentinan)ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ ในระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพ ในการต่อสู้กับเซลล์เนื้องอกด้วย

6. ลูกเดือย มีฤทธิ์ยับยั้งสารส่งเสริมการก่อมะเร็ง และยังมีฤทธิ์ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา ต้านยีสต์ เร่งการงอกของเส้นผม เร่งการสร้างผิวหนังและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ทำให้เม็ดเลือดแดงเกาะกลุ่มกันและทำให้เชื้อสเตร็ปโตค็อคคัยเกาะกลุ่ม ทำให้อสุจิเกาะกลุ่ม ต้านอักเสบ ลดโคเลสเตอรอลในเลือด ลดความดันโลหิตสูง ลดอุณหภูมิร่างกาย แก้ปวดและขับปัสสาวะ เหนี่ยวนำให้เกิดการตกไข่ ต้านเอนไซม์ amylase

7. ไป๋ฮวาเสอเสอเฉ่า ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ต่อต้านมะเร็ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และมีฤทธิ์ในการควบคุมการลุกลามและการเกิดซ้ำของมะเร็ง และยังสามารถเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับ Macrophage ในเม็ดเลือดขาว ในการทำหน้าที่กลืนกินเซลล์มะเร็งได้ด้วย

8. ไป๋ฮวาเสอเสอเฉ่า เป็นยาสมุนไพรต้านมะเร็งที่ใช้กันมากที่สุดในการรักษาพยาบาลแบบแพทย์แผนจีน ซึ่งสามารถควบคุมมะเร็งปากมดลูก เนื้อร้าย และมะเร็งตับในหนูทดลอง
หนี่เจินจื่อ สามารถกระตุ้นการเพิ่มจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกันและสามารถควบคุมการลดจำนวนของเม็ดเลือดขาว กระตุ้นการไหลเวียนของระบบเซลล์ท่อน้ำเหลือง และมีฤทธิ์สกัดกั้นการเกิดมะเร็งปากมดลูกด้วย

9. ยาชิงไต้ ปัจจุบันมีการนำมาใช้เพื่อใช้บำบัดรักษาโรคมะเร็งเลือดชนิดเซลล์เม็ดลักษณะเรื้อรัง นอกจากนี้ยังบรรเทาอาการที่เกิดจากผลข้างเคียงเนื่องจากเคมีบำบัดและรังสีบำบัดได้ด้วย

10. จูหลิง ปัจจุบันมีการนำจูหลิงมาสกัดเป็นยาฉีดสำหรับใช้ในโรงพยาบาล หรือจัดเป็นยาตำรับให้คนไข้นำไปต้มกินที่บ้าน สรรพคุณของจูหลิงตามตำราแพทย์ศาสตร์แผนจีน ก็คือขับพิษต่างๆ ในร่างกายให้ออกมากับปัสสาวะ และต้านมะเร็ง

11. กันเฉ่า มีฤทธิ์ควบคุมมะเร็งไขกระดูก มีฤทธิ์ต้านมะเร็งในเม็ดเลือด สาร Monopotassium มีฤทธิ์ในการยับยั้งมะเร็ง ในไขกระดูกและสามารถยับยั้งมะเร็งในเม็ดเลือดของหนูทดลอง

12. เป่าจื่อเหลียน มีสารต่อต้านมะเร็ง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย มีสรรพคุณในการหยุดยั้งการลุกลามของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากในตัวหนูด้วย

13. ตังกุย มีสารคล้ายกับฮอร์โมนเอสทรอเจนในผู้หญิง แต่มีฤทธิ์น้อยกว่า เหมาะที่จะใช้รักษามะเร็ง เช่น มะเร็งปากมดลูก มะเร็งรังไข่ มะเร็งเต้านม หรือจะเป็น มะเร็งตับ ลูคิเมีย มะเร็งต่อมน้ำเหลือง ซึ่งตังกุยมีฤทธิ์สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการทำลายเซลล์มะเร็งได้ถึง 50-70%

นี่คือตัวอย่างของสมุนไพรจีนที่มีฤทธิ์นำในเรื่องของการป้องกันและรักษามะเร็งของจีนที่หลายชนิดสามารถนำมาบริโภคในชีวิตประจำวันได้ และหลายชนิดเป็นส่วนประกอบหลักของยารักษาโรคมะเร็งแบบจีน
สำหรับความร่วมมือระหว่างนักวิจัยไทย-จีนนั้น โดยเฉพาะสมุนไพรป้องกันและรักษาโรคมะเร็งนั้น ความคืบหน้าจะเริ่มต้นด้วยโครงการศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต้านมะเร็งจากพืชตระกูลยาง จากจุดเริ่มต้นของงานวิจัยว่ายางมีฤทธิ์ในการต้านมะเร็งจากทางยุโรป ซึ่งเชื่อว่าในอนาคต ไทย-จีนน่าจะมีองค์ความรู้ด้านสมุนไพรจีนรักษาโรคมะเร็งมากขึ้น

เนื้อหาจาก: http://www.trf.or.th/News/Content.asp?Art_ID=1069


การบรรยายประชุมวิชาการ เรื่อง สมุนไพร : ต้านมะเร็ง
อาหาร ผักและผลไม้เป็นสมุนไพรต้านมะเร็ง พืชผักผลไม้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานอาหารที่หลากหลายในแต่ละวันสามารถต้านมะเร็งได้ ...
www.dtam.moph.go.th/alternative/viewstory.php?id=465

BlogGang.com : : นพรัตน์ดารา : พืช ผัก ผลไม้ สมุนไพร ต้านมะเร็ง
พืชผักพื้นบ้าน สมุนไพร ต้านมะเร็ง. เอกสารประกอบการประชุมเชิงปฏิบัติการเวทีเครื่อข่ายผู้เป็นมะเร็งกับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม. ณ อิมแพค เมืองทองธานี นนทบุรี
www.bloggang.com/viewdiary.php?id=papa...

Bloggang.com : poivang : สมุนไพร : ต้านมะเร็ง
สมุนไพรไทยโบราณชนิดหนึ่งมีสารต่อ ต้านมะเร็งชื่อว่า "พลูคาว" เป็นพืชสมุนไพรที่มีมากทางภาคเหนือของไทย หรือชาวบ้านรู้จักในนาม "ผักคาวตอง" ...
www.bloggang.com/viewdiary.php?id...month...

สมุนไพรต้านมะเร็ง
สมุนไพรต้านมะเร็ง. โดย พญ.เพ็ญนภา ทรัพย์เจริญ , ภัทราพร ตั้งสุขฤทัย ... นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรที่เป็นอาหารหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็งและมีสารแอนตี้ออกซิแดน
www.moph.go.th/ops/doctor/drAug44/artical701.doc

เมนู "ยำสมุนไพร" ต้านมะเร็ง | ThaiHealth.or.th
17 มิ.ย. 2009 ... ยโสธร ซึ่งเป็นสมาชิกกลุ่มแม่บ้าน จึงไปหารือกับเจ้าหน้าที่ศูนย์สมุนไพรท่าลาด เพื่อช่วยกันทำสูตร "ผักยำต้านมะเร็ง" เน้นวัตถุดิบผักพื้นบ้าน
www.thaihealth.or.th/node/9587

สกว.จับมือจีนร่วมพัฒนายาเผย 13 สมุนไพรเจ๋ง-ต้านมะเร็ง
ไป๋ฮวาเสอเสอเฉ่า เป็นยาสมุนไพรต้านมะเร็งที่ใช้กันมากที่สุดในการรักษาพยาบาลแบบแพทย์แผนจีน ซึ่งสามารถควบคุมมะเร็งปากมดลูก เนื้อร้าย และมะเร็งตับในหนูทดลอง
www.trf.or.th/News/Content.asp?Art_ID=1069

สมุนไพรต้านมะเร็ง : อาหารสมอง
สมุนไพร : ต้านมะเร็ง - อโวคาโด ต้านมะเร็งตับ - บร็อกโคลี่ ลดการเกิดมะเร็งเต้านม - กะหล่ำปลี ป้องกันมะเร็ง - ต้นกะหล่ำดอก ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่
variety.teenee.com/foodforbrain/16657.html

วิจัย..สมุนไพรต้านมะเร็ง ในรูปแบบของอาหาร ประจำวัน
3 ส.ค. 2009 ... สมุนไพรต้านมะเร็ง ในรูปแบบของอาหาร ประจำวัน. มะเร็ง คือ โรคร้าย...ที่คร่าชีวิตมนุษย์ได้ทุกชนชั้น แม้ว่าจะไม่ฉับพลันเหมือนอุบัติเหตุ
pineapple-eyes.snru.ac.th/alo/?q=node/58

www.herbalone.net - เห็ดหลินจือ สมุนไพร ต้านมะเร็ง
เห็ดหลินจือ สมุนไพร ต้านมะเร็ง ... ฤทธิต้านมะเร็ง แท้ที่จริงแล้วมีเห็ดมากกว่า 200 ชนิดที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งหลายชนิด
www.herbalone.net

ฟักข้าวสมุนไพรต้านมะเร็ง - ครูบ้านนอกดอทคอม
21 ก.ค. 2009 ... ขออนุญาตเผยแพร่ผลงานของคุณครูละเอียด ผิวทองหลาง · ของขวัญที่แท้จริงในวันรับปริญญาบัตร · ฟักข้าวสมุนไพรต้านมะเร็ง · สาเหตุของหัวล้าน
www.kroobannok.com/blog/view.php?article_id=15887


Food for Health, Healthy Food, Food Health, Healthy Recipes, Food Safety, Drink Recipes, Healthy Beverage, Herbal Beverage, Food and Health, Food Health Cooking, Food Health Desserts, Healthy Eating, Natural Health, Healthy, Health Beauty, Nutrition, Wellness, Vegetarian Food, Herbs, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารสุขภาพ, เมนู, ร้านอาหาร, ขนมเพื่อสุขภาพ, เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ, เครื่องดื่มสมุนไพร, ตำราอาหาร, สมุนไพร, โภชนาการ, ชีวจิต
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...