31 May 2009 ... Try this tasty, non-traditional mushroom soup on a cold winter day or in the comfort of an air-conditioned home during summer.
http://www.suite101.com/content/magic-mushroom-soup-recipe-a120229
Vegan Mushroom Soup Recipes
January 13, 2007, 12:47:36 AM by recipes. *, Cream of Mushroom Soup ..... Vegan World Fusion Cuisine, ===> Vegetarian Soups for All Seasons ...
http://vegweb.com/index.php?board=425.0
Vegetarian Soup Recipes
Our favourite vegetarian soup recipes, from warming winter soups to ... Creamy Mushroom Soup is a good example of a soup that came about because the ...
http://www.vegetarian-and-low-calorie-recipes.com/vegetarian-soup-recipes.html
ซุปเห็ดเจ : Vegetarian Mushroom Soup
เครื่องปรุง
- เห็ดแชมปิยองกระป๋อง ใช้แต่เนื้อเห็ด 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก (เจ) 50 กรัม
- แป้งสาลี 200 กรัม
- น้ำซุปผัก 2500 กรัม
- ซุปผงหรือก้อนรสเห็ดหอม 200 กรัม
- ใบกระวาน 200 กรัม
- เต้าหู้หลอด 100 กรัม
- เกลือป่น 200 กรัม
- พริกไทยป่น 30 กรัม
- เห็ดแชมปิยองหั่นบางๆ สำหรับแต่งหน้าซุป ¼ ถ้วยตวง
- ตั้งหม้อซุปใส่น้ำมันมะกอก ใส่แป้งสาลีผัดเร็วๆ พอเข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่น้ำซุปผัก ซุปผงรสเห็ดหอม คนให้แป้งละลาย
- ใส่เห็ดแชมปิยองลงไปครึ่งหนึ่ง และใบกระวาน เคี่ยวไฟอ่อน คอยคนไม่ให้แป้งติดก้นหม้อ พอแป้งสุกดีพักไว้ให้เย็น
- ปั่นเต้าหู้หลอด พร้อมด้วยส่วนผสมข้อที่ 1 เทใส่หม้อซุป ใส่เห็ดแชมปิยองหั่นเป็นแผ่นบางที่เหลือลงไป
- ต้มเคี่ยวจนกระทั่งซุปข้นได้ที่ ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ก่อนเสิร์ฟแต่งด้วยเห็ดแชมปิยอง พริกไทยและเต้าหู้หลอดปั่น
Vegetarian Mushroom Soup : ซุปเห็ดเจ
Ingredients
Mushroom Soup Cube - ซุปผงก้อนรสเห็ดหอม- 200 g. Sliced Champignon Mushrooms
- 50 g. Olive Oil (Vegetable Oil)
- 200 g. wheat flour
- 2500 g. Vegetable Stock
- 200 g. Mushroom Soup Cube
- 200 g. Bay leaf
- 100 g. Soft Tofu
- 200 g. Granulated Salt
- 30 g. Pepper Powder
- ¼ cup of Sliced Champignon Mushrooms (for decoration on the top of soup)
Directions
- Set a pot, add olive oil, flour and mix them together quickly. Then slowly pour with vegetable stock and mushroom soup cube. Stir until flour are dissolved.
- Add a half of sliced champignon mushrooms, bay leaf then simmer on a low heat. Keep always stir until done because flour will stick at the bottom of pot. Then leave it cool down.
- Spinning tofu with ingredient in No.1, add all in the pot. Then throw the left-over sliced champignon mushrooms.
- Boil and simmer until to thick soup, then season with salt and pepper. Decorating with sliced champignon mushrooms, pepper powder and tofu before serving.
Crock Pot Cream of Mushroom Soup - Easy Vegetarian Crock Pot Soup Recipe - Easy Crock Pot Recipe - Vegetarian Soup Recipe
This cream of mushroom soup recipe is slow cooked for hours to really let ... Crock Pot French Onion Soup - Vegetarian Crock Pot Recipe - Vegan Crockpot . ...
http://vegetarian.about.com/od/vegetariancrockpotrecipe/r/creamofmushroom.htm
Vegan Cream of Mushroom Soup - Creamy Mushroom Soup - Easy Low Fat Vegetarian Mushroom Soup Recipe - Vegan Soup Recipes
More Vegetarian Mushroom Soup Recipes. Crockpot Cream of Mushroom Soup
http://vegetarian.about.com/od/soupsstewsandchili/r/veganmushroom.htm
